長崎へ戻り…がい家へ

夕方、長崎へ戻りました。　いつもお世話になっている居酒珈場がい家へお邪魔し、長崎の味を堪能しました。

イサキの刺身は旬の味です＾＾

マメアジの唐揚げは滅法美味く、病みつきになりそうです。長崎人御用達金蝶ソースとマヨネーズを付けて食べるのが長崎流の食べ方らしいです。金蝶ソース…チョーコー醤油公式ブログ

馬刺は久しぶりでしたね。赤身は背脂を巻いて食べると、美味さ倍増です＾＾

やはり、がい家へお邪魔しないと、長崎へ来た気になりません。　今回も店長にはお世話になりました。感謝！！